250 gr de azúcar
2 huevos
100 gr de aceite o mantequilla
1 naranja entera, con piel fina especial de zumo *
100 gr de zumo de naranja (si lo crees necesario)
250 gr de harina
1 c. de bicarbonato para subir el bizcocho.
La elaboración de este BIZCOCHO, puedes seguirla en el enlace, siempre es lo mismo.
huevos bien batidos, líquidos bien mezclados y la harina tamizada junto con el bicarbonato o gasificante de repostería.
*Si no tienes naranja de piel fina, usa la que tengas y retira la piel blanca, porque amarguea, y no aporta color y para fibra y zumo ya tenemos los gajos.
Este bizcocho está espolvoreado, antes de hornearlo con azúcar y crocantí de almendra. y realizado con un molde grande para que salga bajo en altura.
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