Esta es una receta que me gusta mucho hacerla y más a los comensales comerla.
Es fácil, cómoda, digestiva, veraniega, campera,
la suelo llamar TABBULE porque así me la enseñó mi amiga muy querida, aunque de su receta original poco queda, aunque la vivo en mi recuerdo el día que me la enseñó. Es una forma de tenerla cerca de mí cuando la elaboro.
INGREDIENTES
sémola de trigo duro del tipo CUSCÚS
agua
especias
mantequilla
hortalizas
Seguro que dentro de muy poquito volveré a hacer el plato, pero hasta entonces, os dejo el enlace de la otra receta que hice esta semana.
Al seguir confinados en casa, me voy adaptando a las circunstancias: nevera, despensa y congelador.
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