La misma receta con variaciones es la que te presento hoy:
BOLITAS AZULES
Fui a comprar y está vez me dijeron: ¿enteras o partidas‽ y como era un encargo y además iba a triturar, ella decidió por mi y yo consentí, después de todo.
Me ha tocado poner el 50% más de arándanos porque no me trituró bien los ingredientes. ¿La causa? Dudo que fuera la fuerza del motor y más me inclino a que ya avanzada la temporada los ingredientes hayan perdido su aceite y humedad.
150 g de arándanos partidos
190 g de pipas de girasol
2C. orujo de cereza.
Para rebozar: algo de azúcar y todas las flores de hibisco que me cupieron en el molinillo.
Me olvidé de poner algo de aceite. Ya estaba el mal hecho. Y mi error también fue triturarlo todo junto. Primero las pipas y después los arándanos debí de haberme acordado del orden.
Pero la alternativa del rebozado bien le vale el nombre.
Que disfrutéis el encuentro familiar y está receta.
Y mientras no tenga una mejor foto, ;) bien vale la que hice:
La bolita azul
La bolita de color de rosa para el encuentro familiar
Nuestra bolita para andar x casa
Resto del glaseado rosa
Y una flor de hibisco
La primera remesa tiene más color.
La segunda remesa, puse más azúcar y se aclaró el glaseado.
