BOLLOS DE PASCUA CON CHOCOLATE

Empecé este año la Semana Santa haciendo pequeñas monas individuales, diferentes hornadas, unas con huevo y otras sin huevo, en alguna hornada sin azúcar y en otras anidé onzas de chocolate en vez de huevo 

Hoy he decidido hacer dos toñas en molde, pintada la masa con CREMA DE AVELLANAS, para que el resultado final sea un dos en uno bien sabroso y nutritivo.

La masa de MONA DE PASCUA, dividida en dos trozos, extendidas formando un rectángulo que pinto

con la CREMA DE AVELLANAS y enrollo y encojo para formar una barra que introduzco en los moldes.

Y tapo para que leven esa segunda vez antes de hacer. Me acuerdo de tapar las masas que que mantengan la temperatura y estén en la oscuridad.

Listos para hornear.