ROLLOS DE HUEVO

INGREDIENTES

3 huevos

150 g azúcar 

250ml aceite oliva virgen extra

1/2 limón y su ralladura

500 g harina

Sobres de reposteria 1+1 

Amasa muy bien la pasta y haz porciones de 50 g. en bolitas para después hacer un agujero en el centro mientras vas ensanchando el rollo.

Deja reposar un rato los rollos, puedes dejarlos dentro del horno, a oscuras. 

Saca las bandejas antes de precalentar el horno, mientras pintas con huevo todos los rollos

La temperatura del horno: 180°C

Aproximadamente 25-30 minutos.