FLAN DE TURRÓN

 

FLAN DE TURRÓN

INGREDIENTES:

• 6 huevos

• 60 gr de azúcar

• 600 gr. de leche.

• 300 gr. de pastilla de turrón Jijona ...

(Si la pastilla tiene solo 250 gr reduce la receta: 5 huevos, 50 gr. azúcar, 500 ml leche)

• caramelo para pintar las flaneras

Elaboración:

1. Batir perfectamente todos los ingredientes.

2. Volcar en una flanera caramelizada.

3. Meter al horno, al baño María (sobre una bandeja con agua) a 150-160 º de temperatura hasta que cuaje el flan (aproximadamente 30' en horno caliente).

Si quieres hacer tú misma el CARAMELO LÍQUIDO, no tienes más que pinchar... 

Si quieres hacer el FLAN tradicional o de otros sabores, pincha también aquí.