ENHARynada

Cocina saludable, con ingredientes naturales, cocinados en casa según la tradición, aprovechando tiempo y tecnología sin perder sabores de antaño.

miércoles, 11 de mayo de 2022

CHURROS TRADICIONALES (1)

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Me gusta ver en Youtube recetas. Con la mente, ojos y oídos  abiertos, es cómo mejoro mi cocina día a día. Recetas tradicionales...
miércoles, 19 de enero de 2022

EMPANADA DE VERDURAS

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Capa de acelga  Capa de brócoli Capa de atún con huevo batido. ¡Buenísima! La masa con harina 50% blanca 50% integral multicerea...
sábado, 15 de enero de 2022

TORTILLA DE CEBOLLA FACILONA

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Sofrita la cebolla en a.o.v.e. (he sido generosa) y al final añado la c. sal y el  pellizco de tomillo. Batidos los huevos y vol...
domingo, 9 de enero de 2022

TORTILLA DE COLIFLOR CON AJOS, CEBOLLA TIERNA.

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Coliflor al dente, picada fina 1 tomate natural frito ajos tiernos, cebolla tierna, sofrita. 2huevos por persona  Tenía el resto...
domingo, 19 de diciembre de 2021

TIRAMISÚ

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   Tiene historia este postre, pero en definitiva, lo que me vale es el porqué se llama así y no de otra manera, y por ello no v...
2 comentarios:
sábado, 18 de diciembre de 2021

CONFETI DE NARANJA

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Ahora hay buenas naranjas, bien lo sabe San Nicolás de Holanda, que llega cargado a sus costas, recién cargadas las naranjas de ...
jueves, 18 de noviembre de 2021

BIZCOCHO DE REYES: DE FRUTOS SECOS

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  BIZCOCHO  DE REYES:  DE FRUTOS SECOS INGREDIENTES: (para medir, un vaso de vino, cucharadita café) 3 v. de frutos secos (avellanas, almend...
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